Na družinskih praznikih je prijetno sedeti z gosti za lepo postavljeno mizo. Toda gospodarica hiše ima veliko težav. Ko se pripravljate na sprejem gostov, razmislite, kaj skuhati in kako počitnice narediti zanimive.
Navodila
Korak 1
Izbirajte jedi glede na razlog praznovanja, število gostov in čas v dnevu, za katerega je predviden obisk. Pijače, namizni pribor in jedilni pribor so izbrani po enakih načelih. Obroki naj bodo okusno pripravljeni in lepo predstavljeni. Bolje je postreči manj jedi, a naj bo miza lepo postrežena. Na praznični mizi morajo biti poleg alkoholnih pijač tudi brezalkoholne pijače - limonada, mineralna voda, sok, sadna pijača itd.
2. korak
Okrasite praznično mizo s cvetjem. Vrstni red postavitve jedi naj bo drugačen, odvisno od menija. V vsakem primeru upoštevajte določeno zaporedje in pravila. Pred vsak stol položite plitvo jedilno ploščo, nanj obednico, na vrh pa zložen prtiček. Desno od krožnika položite nož za večerjo in prigrizek z ostrim robom. Vilice naj bodo na levi, zobci navzgor. Žlico položite desno od krožnika med okrepčevalnico in noži za večerjo. Postavite krušno ploščo na levo od velikega krožnika. Kozarci za pijačo - za krožnikom na desni.
3. korak
Posodo s hrano postavite na mizo, gostje bodo hrano dali na krožnik. Če je predvidena velika svečana večerja, posodo ponesite okoli gostov in jih ponudite vsakemu na levi strani.
4. korak
Ko sprejemate goste na večerjo, mizo postrezite s hladnimi predjedmi, ki imajo pred vročo večerjo številne prednosti. Jedi lahko kuhamo postopoma. Lepo postavljene in okrašene jedi dajejo mizi bogat videz in manj težav pri pripravi in postrežbi.
5. korak
Zasnova je zelo pomembna. Hrano okrasite z živili, ki se ujemajo z vašim okusom. Najprimernejši so solatni listi, peteršilj, koper, rezine limon, kumare, paradižnik.
6. korak
Konjak lahko postrežemo s čajem, liker ali konjak pa s kavo. Ne pozabite na sladico. Na mizo postavite vazo z listnatimi piškoti, piškoti ali torto.
