Rojstni dan za otroka je najbolj težko pričakovan praznik. Darila, gostje, pozornost - zanj vse. Prazničen svetel prt, veliko kroglic, igre in tekmovanja s prijatelji. Kaj na ta dan kuhati za otroke poleg tradicionalne torte? Katere jedi naj postavite na mizo?
Potrebno je
- Za rezanje zelenjave:
- - 1 kumara;
- - 1 paradižnik;
- - 1 paprika.
- Za sadno solato:
- - 1 hruška;
- - 1 jabolko;
- - 1 kivi;
- - 1 banana;
- - 100 g grozdja;
- - 250 g jogurta.
- Za tartlete:
- - 1 jajce;
- - 2 skodelici moke;
- - 0,5 čajne žličke soli;
- - 0,75 kozarca vode;
- - 200 g margarine;
- - 1 čajna žlička 6% kisa;
- - rastlinsko olje.
- Za 1 porcijo mlečnega napitka:
- - 150 g mleka;
- - 30 g sirupa;
- - 50 g pomarančnega soka.
Navodila
Korak 1
Pripravite zelenjavne rezine. Kumare, paradižnik, sladko papriko narežemo na lične rezine. Postavite na krožnik. Potresemo z zelišči (upoštevajte okus otroka in njegovih gostov).
2. korak
Naredite sadno solato. 1 hruška, 1 jabolko, 1 kivi, 1 banana, narezana na majhne koščke. 100 g grozdja brez semen prerežite na polovico. Vse zmešajte in dodajte 250 g jogurta. Solato premešajte in položite v lepo skledo s solato.
3. korak
Če starost otrok dopušča, pripravite poljubno mesno ali ribjo solato (na primer "Olivier") in jo postrezite v tartletah. Če želite speči tartlete, pripravite testo. Margarino narežemo na majhne koščke, jo stopimo na majhnem ognju in rahlo ohladimo. Margarini dodajte jajce, pol žličke soli in vodo. Vse temeljito premešajte. Nalijte kis. Nastali masi dodajte moko in zamesite testo.
Končano testo postavite za eno uro na hladno.
Na mizo potresemo moko in na njej razvaljamo testo v tanko plast. Iz njega izrežite kroge. Namažite tartlet posode z rastlinskim oljem. Postavite kroge testa v kalupe, ga pritisnite ob stranice in dno. Tartlete pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, do zlatorjave barve.
4. korak
Naredite sadni kebab. Zanj razrežite sadje na kocke 2 * 2 cm in jih izmenično nanizajte na lesena nabodala. Nataknite jih na pol jabolka ali jih postavite v majhno vazo.
5. korak
Vse sestavine za mlečni napitek naj bodo hladne: mleko, sirup in sok postavite v hladilnik za 30-40 minut.
Temeljito zmešajte sok, mleko in sirup. Za koktajl uporabite kateri koli sadni ali jagodičji sirup po otrokovem okusu.
Dobljeno zmes stepemo v mešalniku, dokler se ne peni. Koktajl nalijemo v visok kozarec, okrasimo z dežnikom, damo v koktajlno cev.
6. korak
Jasna organizacija otrokovega rojstnega dne, pripravljen zabavni program in praznično okrašene jedi bodo ustvarili dobro voljo in si ga bodo zapomnili vaš otrok in njegovi gostje.
