Novo leto je praznik dobrih upov v boljšo prihodnost, uresničitev želja. To je eno od domačih praznovanj. Najbolj elegantna in zabavna, najbolj skrivnostna in romantična, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Praznična miza na ta dan bi morala biti resnično posebna.
Navodila
Korak 1
V dekoraciji novoletne mize uporabite barvne kombinacije: rdeča (simbol življenja, ogenj, toplina), zelena (simbol narave, upanja), rumena, zlata, srebrna, bela (simboli svetlobe in sonca). Okrasite mizo s čudovitimi okrasnimi svečami v svečnikih ali pa iz njih na široko stekleno ali keramično posodo naredite novoletno kompozicijo. Opolnoči, ko ugasnete luči, bodo goreče sveče na mizi dodale posebno udobje in čar domačemu vzdušju počitnic.
2. korak
Nato poleg jedilnega pribora položite lepo zavite majhne spominke, vezane s satenastimi trakovi s kartico z željami (če darila niso pod drevesom). Vnaprej razmislite, kaj kuhati, kako ugajati svoji družini in prijateljem. Svečano večerjo začnite najkasneje do 21. ure, saj je uživanje obilnih obrokov ponoči škodljivo. Vezala vas bo na mizo, kjer boste sedeli, namesto da bi uživali v družinskem koncertu, plesu, glasbi in se od časa do časa preselili na sladico.
3. korak
Trenutno je jedilnik novoletne mize v vsaki družini popolnoma odvisen od okusov in možnosti. Težke mesne jedi zamenjajte z različnimi lahkimi prigrizki, solatami ali vročimi zelenjavnimi jedmi.
4. korak
Ko je ura pol enajsta, odstranite hrano z mize, položite čiste krožnike in kozarce. Novo leto dočakajte s kozarcem šampanjca ali penine, ki se odlično poda k sladici, sladoledu in sadju.
5. korak
Od pijač do novoletne mize so primerni koktajli v kozarcih s sladkornim robom. Najbolj spektakularen novoletni koktajl je ognjeni udarec. V liter rdečega grozdnega vina dodajte sok dveh limon, 300 g sladkorja in 2 nageljnovih žbic. Vse skupaj zavrite in ko se ohladi, dodajte kozarec ruma in ga pred serviranjem prižgite.
6. korak
Ne pozabite, da se penine ohladijo na 6-70C. Šampanjec, ohlajen v hladilniku, izgubi čar šopek in poleg tega počasi "igra".
