Večbarvna jajca so tradicionalno velikonočno darilo. Simbolizirajo začetek novega življenja. Praznična pojedina na ta svetel dan se začne tudi s kuhanimi jajci. Obstaja veliko načinov za barvanje jajčec živo in varno.
Potrebno
- - piščančja jajca;
- - čebulna lupina;
- - kurkuma;
- - pesa;
- - rdeče zelje
Navodila
Korak 1
Kožice čebule so kot naravne barve za jajca popolne. Izdelku bo dala bogato rumeno rjavo barvo. Da dobimo takšno barvilo, luščino prelijemo z vodo in zavremo. Pustite, da se kuha nekaj ur. V nastalo juho skuhajte jajca.
2. korak
Kurkuma decoction bo končnim jajcem dala bogato rumeno barvo. V majhni ponvi zavremo 3 žlice vode. začimbe in v nastalo juho skuhajte jajca.
3. korak
Surovo peso olupite in sok iztisnite s gazo ali sokovnikom. Kuhana jajca za nekaj minut namočite v sok. Posledično se bodo spremenile v čudovito roza barvo.
4. korak
Drobno narežite 2 glavi rdečega zelja in namočite v ponev z 0,5 litra vode. Dodajte 6 žlic. kis in pustite čez noč. Naslednji dan v nastali infuziji namočite kuhana jajca za 10 minut. Postale bodo modre.
