Trgovine ponujajo veliko različnih formulacij za barvanje jajc. Toda ali je vsa ta kemija res neškodljiva za naše zdravje? Kljub temu je varneje uporabljati naravna barvila, ki jih najdemo v vsakem domu.
Potrebno
- - kurkuma 3 žlice. žlice
- - čebulna lupina
- - rdeče zelje
- - pesa
- - kava
Navodila
Korak 1
3 žlice vlijemo v vrelo, vročo vodo. žlice kurkume, razredčene, vrele vode. Jajca lahko v tej vodi kuhamo ali v njej hranimo dve uri. Barva je rumena.
2. korak
Kožice čebule položimo v ponev, zalijemo z vodo, zavremo. Pustite, da se infundira 8-10 ur, nato pa v tej vodi kuhajte jajca. Barva jajčec je od bledo rumene do rdečkasto rjave.
3. korak
Namočite v 0,5 l. vode drobno sesekljane glave rdečega zelja, dodajte 6 žlic. žlice kisa. Pustite, da se kuha 8 do 10 ur, nato pa kuhana jajca namočite v tej infuziji, dokler ne nastane barva. Jajčeca so modra.
4. korak
Iztisnite sok rdeče pese, vanj položite kuhana jajca za nekaj ur. Barva se bo izkazala za roza.
5. korak
Skuhajte močno naravno kavo, jo nalijte v globoko skledo in vanjo položite pripravljena jajca. Barva jajčec se bo izkazala za rjavo.
