Možev rojstni dan je odličen način, da ga razveselite z okusnimi domačimi jedmi. Le vnaprej je treba dobro razmisliti o jedilniku in število jedi povezati s številom gostov.
Če na zabavi ni gostov, lahko poskrbite za romantično večerjo v dvoje. Lahke solate z kozicami, lignji, z dodatkom različne zelenice in sveže zelenjave so kot nalašč za to. Navsezadnje so morski sadeži tisti, ki pomagajo povečati proizvodnjo hormonov, bodo koristni za zdravje žensk in moških.
Za takšno večerjo vam ni treba kuhati veliko jedi, bolje je, da se osredotočite na njihovo dekoracijo. Primeri okrasja so vidni na fotografijah, ki jih najdemo v skoraj vsaki knjigi receptov.
Majhni sendviči z rdečim kaviarjem bodo popolnoma dopolnili praznično mizo in se dobro podali k vinu ali šampanjcu. Tudi če je meni sestavljen samo za dva. Ne pozabite na sladico: sladoled s koščki sadja, oreščkov in svežih jagod, jagode s smetano bodo čudovit zaključek romantične večerje.
Če praznik poteka v prijazni družbi, je treba pripraviti več možnosti za jedi za vsak okus. Meni je vredno začeti s predjedjo, lahko so to zvitki z ribami, narezki, sirov krožnik, tartleti z nadevi, različne solate.
Solate lahko razporedite po delih in jih uporabite tudi kot nadev za pita kruh ali tartlete. Jed je bolje okrasiti s svežimi zelišči: koper, peteršilj ali cilantro.
Ne pozabite na vročo jed, najprej morate preučiti okuse gostov. Če so med povabljenimi tudi vegetarijanci, morate biti pripravljeni na to. V tem primeru je kot vroča jed primerna zelenjavna enolončnica; meso v meniju lahko nadomestimo z gobami, ki ne bodo nič manj nasitne in okusne.
Če se vsi gostje držijo tradicionalne hrane, lahko na mizo postrežemo pečene ribe ali meso, kebabe, kotlete, klobase, zvitke. In kot univerzalno prilogo izberite krompir, kuhan v pečici.
Mesne jedi se odlično podajo k sveži zelenjavi, ki jo lahko preprosto lepo narežemo in postrežemo na velikem krožniku. Paradižnik, kumare in sveža paprika bodo čudovito, svetlo in praznično sestavo.
Za vročo jed ni vedno mogoče pripraviti več možnosti. V tem primeru lahko jedilnik razredčimo z različnimi omakami, ki jih lahko postrežemo v čudovitih posodah. Za meso so primerne omake s česnom na osnovi kislih jagod in tradicionalno paradižnikova kremasta. Ribe pa se bodo dobro podale k omakam, ki vsebujejo naravni jogurt, različne zelenice in gorčico.
In seveda je vredno čestitati rojstnodnevni osebi z rojstnodnevno torto, najboljša možnost bi bila domača torta. Ker vsi moški ne marajo sladkarij, lahko spečete preprost biskvit in ga namočite s smetano ali jagodičjim sirupom. V vsakem primeru bo mož cenil tak znak pozornosti in bo vesel čudovite sladice. Sveče morate prižgati tik preden torto postrežete na mizi, da se ne stopijo in ne pokvarijo videza jedi.
Alkohol lahko postrežemo na mizi v steklenicah ali v lepih jedeh: vrč, steklenico, šampanjec je najbolje postaviti v vedro za led.
