Vsako novo leto ima svoja priporočila, kaj naj bo na mizi, kaj - če je mogoče in čem se je treba popolnoma izogniti. Če želite, da vas naslednje leto veseli, naredite praznično mizo z vsemi željami Koze ali Ovce.
Leta 2015 praznična miza ne sme biti pretirano okrašena, ne sme biti preobremenjena. Če ga še vedno želite nekako okrasiti, morate dati majhno kompozicijo - namizno spominsko božično drevo ali figurico živali, pa tudi nekaj majhnih sveč. To bo dovolj.
Postrezanje naj bo skromno, a okusno. Najboljša barva za izbiro posode je čisto bela. Prt naj bo izbran v barvah postelje, možno je z majhnim, ne svetlim vzorcem. Svetlejše lise je treba narediti s prtički, na primer modro. Prav ta barva je v letu 2015 glavna.
Koza zelo ljubi zelenje. Zato mora biti na vaši mizi - čebula, peteršilj, koper, koriander itd. Lahko okrasite z zelenjem, kot katera koli jed, ali pa preprosto položite vejice na ločen krožnik. Na novoletne praznike v letu 2015 mora biti obilo sadja in zelenjave - kosi, solate itd.
Na mizi mora biti vsaj ena mlečna jed. Odlična možnost bi bila zelenjavna solata, začinjena z nemastno kislo smetano. Narežemo lahko več vrst sira. Vsaka skuta bi bila idealna.
Na silvestrovo naj bo na mizi čim manj mesa. To je pravi raj za vegetarijance. Še posebej se je treba izogibati jagnjetini in jagnjetini. Bolje dati prednost piščancu ali zajcu.
Leta 2015 praznična miza obljublja, da bo zaradi velikega števila zelenjavnih jedi ne samo okusna, ampak tudi zdrava. Vsak gurman bo našel zase kakšen poseben recept z vsemi priporočili za leto koze.
