Bife miza se vse pogosteje pojavlja ob praznikih. Hostese so cenile vse njene prednosti - prosti prostor, lahke prigrizke, enostavno komunikacijo, ni bila vezana na soseda za mizo in druge. Priprava samopostrežnega bifeja za prijatelje ni težka in včasih vznemirljiva.
Navodila
Korak 1
Izberite si sobo. Moral bi biti dokaj prostoren. Mizo je treba postaviti v enega od vogalov, sredino pustiti nenaseljeno, ob stenah pa postaviti stole ali čedne zofe. Pustite prostor okoli mize, da se bodo gostje po njej zlahka premikali. Ne poskušajte namestiti največjega števila stolov - v bifejski mizi predpostavljajo, da bodo vsi komunicirali v bistvu stoječe in se selili iz enega podjetja v drugo.
2. korak
Pripravi mizo. To je glavni element bifejske mize. Moral bi biti nameščen ob strani in ne zasedati glavnega dela sobe, kot je običajno za običajne pojedine. Najprej bodite pozorni na dejstvo, da morajo biti jedi na enem robu. Kozarce, kozarce in kozarce postavite v enakomerne vrstice. Naprave položite eno ob drugo in jih zavijte v krpo. Uporabite plošče s premerom največ petnajst centimetrov.
3. korak
Pripravite dobrote. Bife miza ponuja večinoma različne možnosti za predjedi. Prosto kuhajte različne kanapeje, majhne sendviče, sir in narezke. Vroče jedi se pogosto pojavljajo tudi v bifejih, vendar je treba njihovo predstavitev skrbno premisliti. Poskrbite, da jih porcionirate in položite na velike krožnike - vašim gostom ni treba skrbeti, kako si bodo odrezali rezino govedine ali race. Pijače je najbolje postaviti na ločeno mizo.
4. korak
Če se dogovarjate za velik dogodek v slogu bifejske mize (na primer poroka), boste morali nekoliko spremeniti pogoje. Organizirajte eno veliko mizo ob strani, medtem ko je treba veliko okroglih s posodami in pripomočki za goste postaviti po sobi. V tem primeru bodo ljudje prišli po priboljške in se nato usedli na mesto, ki jim je bilo določeno. Pijačo je priporočljivo postreči natakarjem.
