Mesec dni po Petrovem postu, 14. avgusta, prihaja Uspenski post. Vključuje tri cerkvene in državne praznike, od katerih prvi odpira Uspenski post in se imenuje Odrešenik medu. Ima dolgo zgodovino, povezano z obrambo Rusije, krstom in zbiranjem medu.
Zgodovina in pomen praznika Medeni odrešenik
V Rusiji je Andrej Bogolyubov leta 1164 ustanovil praznik v čast Odrešenika (Odrešenika Jezusa Kristusa) in Matere božje. Verjame se, da mu je Gospodov križ pomagal pri zmagi nad Volgi Bolgari, ki jo je postavil pred svojo vojsko. Zato se je pri Prvem Odrešeniku pojavila navada nošenja Gospodovega križa vzdolž glavnih mestnih ulic, da bi njega in ljudi zaščitili pred boleznimi in različnimi nesrečami.
Zato so prvemu Odrešeniku včasih rekli praznik izvora poštenih dreves Gospodovega križa.
Drugo ime Prvega odrešenika je Mokro, saj so na ta dan cerkveni ministri obiskali rezervoarje, reke in jezera, da bi jih posvetili. Ta navada je vezana na krst Rusov, ki je potekal 1. avgusta po starem slogu ali 14. avgusta po novem slogu leta 988.
Čez nekaj časa se je zaradi navade lomljenja polnih satov v tem času pojavilo moderno ime praznika - Medeni odrešenik. Čebelarji na dan Odrešenika na medu bi morali v cerkev v posvečenje prinesti prvo satje in prvi letošnji med. To se ni zgodilo po naključju, saj se s čebelarstvom v Rusiji ukvarjajo že dolgo, med pa je od nekdaj veljal za zdravilni in pusti izdelek.
Po posvečenju medu je uradnik vedno zbiral delež za duhovnike, nekaj pa jih je cerkev razdelila revnim. Veljalo je, da mora vsak dan ta dan zagotovo okušati posvečeni mladi med. Na ta praznik so družine zagotovo pripravljale različne medene jedi in pijače, jedle so med z oreščki in kruhom.
Na Medenega Odrešenika je bila tudi navada jesti makove jedi, ker je 14. avgust še vedno veljal za Makavejev dan - dan spomina na sedem mučenikov, ki jih je Makavejev opisal v Stari zavezi.
Z Medenim odrešenikom se ni začel le vnebovzetni post, ampak tudi priprave na zimo. Kmetje so ovčjo kožo obrezali na mraz, očistili gumno in orali polja za ozimino. Medtem so ženske odšle z otroki v gozd nabirati gobe in jagode.
Kako proslaviti medenega odrešenika
Tako kot pred nekaj stoletji se tudi danes ta praznik začne s slovesno liturgijo v pravoslavnih cerkvah. Med njim se na sredino cerkve pripelje Gospodov križ za bogoslužje, nato se opravi procesija križa, posvečenje vode in medu, ki ga prinesejo župljani.
Na ta praznik, pa tudi med dvotedenskim Vnebovzetim postom, je običajno jesti med, mak in jedi iz teh izdelkov. Pravoslavne družine pečejo medene pogače, pripravljajo puste palačinke ali zvitke maka, kuhajo medico in sbiten - staro slovansko pijačo iz vode, medu in začimb.
