Poroka je za marsikoga pomembno praznovanje. Danes se pogosto praznuje s pogostitvijo in lahko traja več ur. Količino alkoholnih pijač za dogodek je treba izračunati tako, da bo dovolj za vse.
Za takšen dopust pogosto kupijo šampanjec, vino in vodko. Manj pogosto se na mizah pojavijo konjak, martini ali druge pijače. Količina alkohola je odvisna od števila gostov. Vnaprej se je treba odločiti: ali večina udeležencev rada pije ali so malo pivci? Naredite seznam ljudi, ki bodo uživali žgane pijače, če je le mogoče, vprašajte ljudi, kaj jim je ljubše. Takšni podatki bodo pripomogli k natančnejšemu izračunu.
Poleti se alkohol zaužije manj. Voda ne bo veliko pila vodke, vino pa bo šlo bolje. Pozimi bodo žganja bolj priljubljena. Ne pozabite kupiti tudi brezalkoholnih pijač. Običajno porabi 1,5-2 litra na osebo, če pa je vroče pred okni, je vredno podvojiti količino.
Žejo si težko potešite s sladkimi pijačami, zato je pomembno, da kupite tudi pitno vodo.
Šampanjec se pije ob odkupnini, če ga obstaja, pa pri matičnem uradu in na sprehodu. Pri mizi se s penasto pijačo običajno dvigne le prvi toast, nato pa vsi preidejo na nekaj drugega. Za unovčenje je dovolj en kozarec za vsakega udeleženca, saj se praznik šele začenja. V skladu s tem ena steklenica zadostuje za 4 osebe. Na sprehodu že spijejo več, 500 ml za vsakega bo dovolj, vendar ne pozabite, da vsi gostje ne bodo šli isprati mladih. Za te prireditve ne pozabite kupiti mineralne vode in sladkih brezalkoholnih pijač. Ljudje se bodo morda želeli samo osvežiti. Na mizah za tri goste mora biti vsaj 1 steklenica šampanjca. Postrezati ga je treba ohlajenega.
Vodka in vino se uporabljata za prigrizke. Znesek je odvisen od dolžine dogodka. Običajno za počitnice, ki trajajo 6 ur, kupijo 0,5 vodke za vsakega gosta, ki pije, in eno steklenico vina. To je dovolj za pogostitev, če pa je trajanje daljše, je treba alkohol kupovati po drugih izračunih. Ob 10. uri računajte na 1 steklenico vodke za vsakega moškega in 1 steklenico vina za vsako žensko. Vino postrežemo rahlo ohlajeno.
Vino za praznik se običajno vzame polsuho ali polsladko. To so najboljše možnosti, ki bodo ustrezale mnogim. Rdeče vino je primerno za vse mesne jedi, belo za ribe in perutnino. Vina Rosé veljajo za vsestranska, a gostje lahko izbirajo med različnimi pijačami.
Če praznik poteka v naravi ali se drugi dan pogostitve prestavi v kamp, lahko kupite tudi pivo. Ta pijača se pije v vročini zelo dobro, trajalo bo 2-3 litra na osebo. Penasta različica je primerna za žar, lahko jo kupite poleg ostalih pijač. Vendar ni priporočljivo, da pivo postavite na banketno mizo. Za tiste, ki želijo, lahko organizirate majhen ločen hladilnik.
Mešanica piva in vina ali česa močnejšega lahko privede do zelo velike zastrupitve, kar pa ni vedno primerno.
Alkohol je bolje kupiti vnaprej in z majhno maržo. Če je premalo alkohola, se lahko že na prizorišču dogovorite o možnosti nakupa česa drugega. Običajno alkohol kupujejo v velikih hipermarketih ali veletrgovcih, kar vam omogoča, da malo prihranite. Pazite na promocije in popuste na pijače, včasih so ponudbe zelo privlačne in če jih pogledate vnaprej, obstaja možnost zmanjšanja stroškov teh izdelkov za 15-40%.
