Vsako leto, 4. julija, na ameriški dan neodvisnosti, Nathan's Famer Diner na vogalu Surf in Stillwell Avenue v New Yorku gosti mednarodno tekmovanje v uživanju hrenovk. Zmagovalci regijskih tekmovanj se potegujejo za glavno nagrado tekmovanja, gorčični ali roza pas, ki ga spremljajo denarna nagrada in darila.
Po legendi naj bi bil prvi poskus, da bi ugotovili, kdo bo pojedel več hrenovk, 4. julija 1916. Kasneje pa se je izkazalo, da je bila ta zgodba izumljena v zgodnjih sedemdesetih letih v reklamne namene. Od leta 1972 pa najstarejše jedilnico, Nathan’s Famous, gosti ljubitelje hrenovk s klobasami. Prvo tekmovanje je trajalo tri minute in pol, med tem pa je zmagovalki, študentki Brooklyn College, uspelo pojesti štirinajst hrenovk. Štirideset žemljic s klobasami je bilo njegova nagrada. Kasneje so zmagovalcu natečaja podelili pas gorčične barve, denarno nagrado in darila. Od leta 2011 se roza pas igra na izbranih tekmovanjih žensk.
Po pravilih tekmovanja se na njem lahko udeležujejo zmagovalci regijskih kvalifikacijskih tekmovanj, ki so stari že osemnajst let. Mednarodna kvalifikacijska tekmovanja potekajo od leta 1997. Prihodnji prosilci za posed gorčice ali rožnatega pasu se povsem resno pripravljajo na zadnjo bitko in se držijo različno resnih diet. Večkratni zmagovalec tega tekmovanja Takeru Kobayashi pred tekmovanjem je zelenjavo in vodo.
4. julija so ljubitelji hrenovk, sprejeti v glavno tekmovanje, postavljeni vzdolž devetmetrske mize na ploščadi. Ob vsakem tekmovalcu stoji opazovalec, ki šteje število pojetih klobas. Pravila omogočajo spiranje hrenovk z vodo in začimb. Slednje pa nikogar malo zanimajo. Leta 2008 se je čas, določen za prehranjevanje, zmanjšal z dvanajstih minut na deset. Udeleženec, ki mu je v tem času uspelo pogoltniti več žemljic s klobasami, je razglašen za zmagovalca. Od leta 2001 do 2006 je bil lastnik gorčičnega pasu Japonec Takeru Kobayashi. Leta 2007 je nagrado prejel ameriški Joy Chestnut, ki je na tekmovanju zmagal od leta 2007 do 2012. Zmagovalka ženskega tekmovanja v hrenovkah v letih 2011 in 2012 je bila Američanka Sonia Thomas.
