Kdo Je Izumil Festival Mango V Indiji

Kdo Je Izumil Festival Mango V Indiji
Kdo Je Izumil Festival Mango V Indiji

Video: Kdo Je Izumil Festival Mango V Indiji

Video: Kdo Je Izumil Festival Mango V Indiji
Video: Mango Festival in India : India's Fruit Extraordinaire! 2024, April
Anonim

Malo verjetno je, da bo zdaj mogoče popolnoma natančno določiti ime osebe, ki je prvi prišla na idejo, da bi praznik manga spremenila v mednarodni festival. Od leta 1987 pa ta pisani dogodek vsako leto poteka v Delhiju s podporo najvišjih struktur v vodstvu Indije.

Kdo je izumil festival Mango v Indiji
Kdo je izumil festival Mango v Indiji

Med organizatorji in kustosi mednarodnega festivala manga v Indiji je Delhijska korporacija za razvoj turizma in prevoza (DTTDC), podrejena indijskemu ministrstvu za trgovino in industrijo, uprava za razvoj izvoza kmetijskih in živilskih izdelkov (APEDA - Uprava za razvoj izvoza kmetijskih in predelanih živilskih izdelkov), Nacionalni odbor za vrtnarstvo (NHB) in Mestni svet New Delhija. Vendar kako bi lahko bilo drugače, saj je za Indijo mango nacionalni simbol skupaj z bengalskim tigrom ali lotosovim cvetom.

Hindujci to sadje častijo kot sveto rastlino - poosebitev zdravja in obilja. Po starodavni legendi se je mango v indijski deželi pojavil s sodelovanjem samega Bude - sadje mu je bilo poslano v času boleče meditacije. Ko je Buda potešil svojo lakoto, je rekel svojemu učencu, naj posadi kost, nato pa si je umil roke tik nad tem mestom. Kot pravi legenda, je iz zemlje takoj pokukal kalček, ki se je kmalu spremenil v čudovito drevo - "kralja sadja". Vendar prirejanje mednarodnega festivala za indijske državljane ni le poklon verskim tradicijam, temveč tudi način, kako doseči posebne gospodarske koristi.

Na svetu je registriranih več kot 1365 sort manga, več kot 1000 jih uspeva na ozemlju indijske države. In na festivalu v Delhiju vsako leto prikažejo najmanj 500 vrst in podvrst tega "kralja sadja". Obiskovalci prazničnih prireditev ne morejo samo ceniti zunanjih in okusnih razlik različnih sort v pisanih izložbah kmetov z različnih koncev države, temveč tudi okusiti kulinarične mojstrovine manga, ki so jih spretno pripravili lokalni in gostujoči kuharji. In mnogi recepti se bodo Evropejcem zdeli zares neverjetni - navsezadnje bi komaj kdo pomislil, da lahko mango na primer kuhamo ali ocvremo.

Praznik ni omejen zgolj na pokušino eksotičnih jedi - program festivala vključuje veliko različnih tekmovanj, kvizov in preprosto barvitih dogodkov, ki jih spremlja tradicionalna indijska glasba in plesi. Odušeni turisti svoje vtise o tej akciji prenašajo po vsem svetu, skupaj z vtisi se širijo recepti za jedi. Posledično povpraševanje po tem sadju narašča na ozemlju drugih držav, Indija pa se ne more bati za obseg izvoza manga in s tem za dohodek svojih kmetov.

Tudi druge indijske države in mesta prirejajo svoje festivale manga. Tako kot mnogi prazniki te države (in teh je v Indiji veliko) se tudi ti odvijajo po luninem koledarju, zato se natančni datumi dogodkov vsako leto spremenijo. Leta 2012 je bilo v festivalu Mango v Delhiju mogoče uživati 4 dni - od 5. do vključno 8. julija.

Če želite obiskati mednarodni festival manga v Delhiju ali podobne počitnice drugje, lahko potrebne osnovne informacije najdete na spletnih straneh turističnih oddelkov posameznih indijskih zveznih držav, na uradni strani DTTDC, v profilu festivala na družabnih omrežjih. ter na številnih drugih ruskih in indijskih internetnih virih.

Priporočena: