Kaj je potrebno za koktajl na Valentinovo? Zanj je dovolj, da je okusen, roza in ima romantično ime. No, popolnoma idealno je, če lahko to pijačo okrasimo s češnjo ali jagodo.
Cyrus Royal
Kir (Kir) - eden klasičnih koktajlov, sčasoma brezčasen. Sladkast, odlično dopolnjuje slane in začinjene prigrizke; ne premočan, s seboj pa prinese le rahlo prijetno zastrupitev. Ta koktajl, ki ga sestavljajo liker iz črnega ribeza crème de cassis in suho belo vino, ima številne različice. Koktajl Kir Royal je ena izmed najbolj priljubljenih različic. Boste potrebovali:
- 10 ml likerja crème de cassis;
- 60 ml polsuhe ali suhe penine.
Vzemite kozarec za šampanjec za flavto in vanj vlijte alkohol, dodajte penino. Koktajl je pripravljen. Če spremenite zaporedje dodajanja pijač, bo treba koktajl dodatno zmešati s posebno dolgo palico, kar bo privedlo do dejstva, da bo v njem manj penečih mehurčkov.
Popolna sangrija
Ta aromatičen in lahek koktajl vas bo zagotovo spominjal na tople in dolgočasne poletne večere. Izdelava sangrije je zelo preprosta - ne potrebujete posebnih veščin ali posebne opreme. Dobro je tudi, da lahko koktajl zmešate vnaprej - le bolj aromatičen bo. Za dve porciji vzemite:
- 30 ml žganja;
- 60 ml rdečega vina;
- 180 ml gaziranega sadnega soka, bistrega ali rdečega;
- 30 ml maline, jagode ali češnjevega sirupa z okusom
- 50 g raznovrstnih citrusov;
- 50 g raznovrstnih svežih jagod;
- 1 pomaranča;
- 1 apno;
- ledene kocke ali zdrobljen led.
Nekaj ur pred postrežbo jagode in narezane citruse namočimo v žganje. V vrč krožnika dodajte vino, sirup in sveže iztisnjen pomarančni in limetin sok. Premešajte, vlijte gaziran sok. Dodajte led. Če v prodaji ne najdete gaziranega soka, ga nadomestite z mešanico naravnega soka in gazirane vode.
Rdeča gejša
Če ste s partnerjem ljubitelji vzhoda, vam bo morda všeč ta seksi koktajl bledo roza barve. Njegov recept vključuje eksotični liker s kompleksno aromo in afrodiziak v svoji sestavi.
- 60 ml liker TyKu;
- 30 ml soka granatnega jabolka;
- 60 ml rožne vode;
- rezina apna za okras;
- zdrobljen led.
Napolnite stresalnik z ledom. Vlijte vse sestavine koktajla in premešajte. Nalijte v kozarec za mešanje in okrasite z apnenčastim klinom.
Blackberry Margarita
Mehiški klasični koktajl lahko okrepite tudi s subtilnim postmodernim pridihom. Za to boste potrebovali:
- 8 velikih enoletnih robid;
- 10 listov sveže mete;
- 50 ml tekile;
- 30 ml sveže iztisnjenega limetinega soka;
- 10 ml sladkornega sirupa.
Odstavite dve robidnici, preostalo podrgnite skozi sito. Semena zavrzite in pire krompir prenesite v stresalnik. Dodamo tekilo, sirup, metine liste, rahlo zdrobljene s pestičem, in metin sok. Zmešajte in vlijte v kozarce za koktajle, okrasite z ostanki robid z zobotrebci.
Cherry Sailor Jerry
Začinjeni rumen koktajl Sailor Jerry je lahko tudi popoln za valentinovo, če mu dodate nekaj češnjevega likerja. Izkazalo se je, da je pijača šibka, aromatična in prijetno škrlatna. Vzemi:
- - 45 ml začinjenega ruma;
- - 200 ml sode z okusom apna;
- - 30 ml češnjevega likerja;
- - 2 maraskino češnji.
V kozarce za šampanjec nalijte rum, dodajte soda in prelijte s češnjevim likerjem. Okrasite s koktajl češnjami.
