V zadnjem času so evropski novoletni prazniki zamrli. In zdi se, da smo jih kar dobro slekli, ampak … veliko je tistih, ki želijo novo leto spet praznovati, tokrat po vzhodnem koledarju. Za to seveda razvpita "kotlina" z Olivierjem in tradicionalno božično drevo ni primerna. Tudi orientalske počitnice bi morale imeti posebne običaje. Kako naj praznujete leto črnega zmaja?
Navodila
Korak 1
Začnite se pripravljati na vzhodno novo leto na enak način, kot ste se pripravljali na naše tradicionalne praznike: s temeljitim čiščenjem stanovanja. Po starodavnih vzhodnjaških prepričanjih tako pripravljate prostor za novo življenje, ki iz svojega doma pomete vse stiske in neuspehe. Toda tik pred počitnicami odstranite vse lastnosti čiščenja stran od oči, da sreča ne bi izginila s smeti.
2. korak
Zdaj pa okrasite svoj dom. Postavite denarno drevo (na Kitajskem je to običajno čempres, postavljeno v skledo s sadjem in rižem), nanj privežite kovance z rdečimi trakovi - za dobrobit. Obesite pisane ali rdeče luči. Iz papirja izrežite različne fantastične figure in z njimi okrasite okna. Obvezen element so tudi letaki, obešeni v vseh prostorih, z željami po sreči in dobrem počutju.
3. korak
Bodite pozorni na barvno shemo počitnic. Glavna paleta, s katero se morate srečati z Zmajem, mora vsebovati črno, modro in rdečo barvo. Vodo (ki je v kitajščini črna) krepi kovina, zato uporabite tudi belo in srebrno. Oblačila bi morala imeti tudi predvsem te barve, vendar ne pozabite na svetle in sijoče okraske.
4. korak
Ena najpomembnejših lastnosti praznovanja novega leta na orientalski način, kot drugod, je praznična miza s priboljški. Postavite bel prt in svetleč jedilni pribor. V bližini položite rdeče serviete ali vaze te barve, sveče. Jedi na mizi naj bodo steklene ali porcelanske, dovoljeni so tudi kristal in srebro, ne pa glina. Prepričajte se, da v nastavitvah mize ni nič kvadrata. Izogibajte se tudi ostrim vogalom in simetričnemu postavljanju naprav. Nikoli ne postavljajte noža na mizo.
5. korak
Dajte prednost ribjim in morskim jedem. Seveda so primerne tudi vodne ptice - raca ali gos. Postrezite zelenjavo in sadje rdeče ali belo. To so lahko hruške, jabolka, granatno jabolko, zamrznjeno jagodičje - maline, ribez, brusnice, paprika, paradižnik, lubenice itd. Ne pozabite tudi na mandarine in pomaranče. Mimogrede, božično drevo, okrašeno z mandarinami in mandarinami kot darilo gostom, je prav to: to je starodavna orientalska tradicija.
6. korak
Na mizi naj ne bi postregli postrežnih elementov zemlje, torej jedi sladkega okusa, pa tudi rumene zelenjave, krompirja in druge korenovke, pridelane v zemlji. Ne pozabite, da mora biti na mizi par jedi. Med pijačami je treba dati prednost vodki in pivu.
7. korak
Ena pomembnih novoletnih tradicij v kitajščini je priprava cmokov na predvečer praznika. Klesa jih celotna družina in to velja za simbol lepih želja gospodinjstvom, dolgoživosti staršev. V en cmok se da kovanec in kdor ga dobi, bo vesel celo leto.
8. korak
Za zvonce pripravite papirnate lučke s stenjem, namočenim v sezamovem olju, za vse, ki praznujejo z vami. Ko odbije ura, jih na Vzhodu zažgejo in po barvi gorečega stenja določijo, katero leto bo. Tisti, ki imajo rdeč plamen, bodo še posebej veseli. In vsekakor se smejte: na Japonskem in Kitajskem (in tudi pri nas) pravijo, da boste, ko se boste letos spoznali, to tudi živeli.
