V toplejših mesecih je eden najpogostejših načinov preživljanja časa s prijatelji ali družino na izletu. Hrana in pijača sta eden glavnih sestavnih delov takšne rekreacije na prostem, zato je pomembno, da vnaprej vemo, kaj kupiti za prijetno zabavo.
Potrebno je
- - meso;
- - mesni izdelki;
- - ribe in morski sadeži;
- - prazne;
- - omake;
- - zelenjava;
- - zelenice;
- - sir;
- - sadje;
- - kruh;
- - sol;
- - pivo ali vino.
Navodila
Korak 1
Najbolj priljubljena jed za piknik je šašlik. Če se boste odpočili v naravi, je pomembno, da meso pripravite za cvrtje, t.j. marinirajte v kisu ali vinu, dodajte začimbe ali zelišča. Za peko na žaru je primerna svinjina, in sicer vrat, prsni koš, ledja ali zadnji del trupa, govedina: rebra, pečenica, debel rob, zadnjica, notranji del zadnje noge. Okusni kebab bo pridobljen iz mesa mlade jagnjetine, na žaru lahko piščančje krake ali krila.
2. korak
Mesni izdelki, kot so klobase, klobase ali klobase, so primerni tudi za peko na ražnju ali rešetki. Če možnosti za cvrtje mesa v naravi ni, lahko s seboj vzamete že pripravljene mesne izdelke: pečenko, kuhano svinjino, ocvrtega ali prekajenega piščanca, narezanega.
3. korak
Ljubitelji rib in morskih sadežev jih lahko uživajo na prostem. Če jih pečete na žaru, boste odstranili odvečno maščobo in ohranili vse koristne lastnosti. Za piknik so primerne maščobne ribe z gostim mesom: losos, postrv, losos, som, skuša ali krap. Marinada je lahko belo vino, sojina omaka ali limonin sok.
4. korak
Piknik, ki brez žara ni popoln, brez mesne omake ne bo šel. Lahko ga pripravite vnaprej ali kupite v trgovini. Obstaja veliko vrst omake: tkemali, česen, soja, satsebeli, brusnica.
5. korak
Zelenjava je najpogostejša obveznost piknika. S seboj lahko vzamete surovi krompir, da ga pečete v premogu na prostem. Paradižnik, kumare, redkev, zelje so uporabni tudi za pripravo svežih solat ali rezanje. Če si želite privoščiti zelenjavo na žaru, lahko poskusite bučke, papriko, koruzo ali jajčevce, kumarice pa so odlične tudi za piknik. To so lahko kisle kumare, paradižnik ali paprika.
6. korak
Zeleni bodo okrasili piknik in postali nenadomestljiv dodatek k mesu: špinača, koper, peteršilj, solata, čebula, bazilika, rukola. Zeleno vnaprej operemo, nato posušimo in previdno zapakiramo, da ostane sveže. Na krožnikih bo odlično dopolnil glavne jedi in prigrizke.
7. korak
Za piknik lahko vzamete različno sadje ali jagodičevje, ki ga je treba predhodno oprati in postaviti v plastične posode, da jih ne poškodujete.
8. korak
Različne vrste sira lahko tvorijo pladenj s sirom, kar je odlično tudi za piknik. Trde sorte, feta ali mocarela, modri, prekajeni siri - toliko vrst sira vam bo omogočilo, da izberete predjed po svojem okusu. Ta izdelek je vsestranski in primeren kot samostojni prigrizek ter za solate ali sendviče.
9. korak
Dva izdelka, brez katerih piknik verjetno ne bo, sta sol in kruh. V naravi lahko vzamete predhodno narezan hlebec ali različne pogače, ki jih lahko preprosto natrgate z rokami.
10. korak
Pitne vode na pikniku bi moralo biti dovolj, tako da lahko vzamete celo več, kot potrebujete. Poleg čaja, kave ali sokov lahko za piknik vzamete tudi alkoholne pijače, kot sta vino ali pivo.
