Vsako leto 27. septembra Madagaskar praznuje dan spomina na Saint-Vincent de Paul, zavetnika tega otoka. Ta mož je bil eden največjih francoskih duhovnikov. In nekaj desetletij po njegovi smrti je papež Klement XII. De Paula celo kanoniziral.
Saint-Vincent de Paul je svoje življenje posvetil služenju bližnjim in pomoči revnim. Ustanovil je red sester usmiljenih, skrbel za bolne in revne, zaradi česar je bil imenovan za zavetnika bolnišnic in dobrodelnih organizacij. Poleg tega, ker je bil nekaj let suženj, de Paul velja tudi za zaščitnika vseh zapornikov in je brez pravic. Umrl je 27. septembra 1660 in prav na ta dan mnogo let kasneje so v njegovo čast začeli organizirati praznovanje.
Na dan spomina na Saint-Vincent de Paul se je v navadi spomniti tega svetnika o njegovih podvigih in težkem življenju. Če ta praznik pade ob delavnikih, je uradno razglašen za prosti dan, da lahko prebivalci Madagaskarja posvetijo dovolj časa čaščenju velikega svetnika. 27. septembra je v navadi, da obiskujemo cerkev, molimo, dajemo miloščino revnim, prosimo svetnika, naj ljudem odpusti grehe. Ne bi smeli moliti samo zase, temveč tudi za sorodnike in prijatelje ter celo za neznance. Na dan Saint-Vincenta de Paula si prebivalci Madagaskarja prizadevajo, da bi se temu svetniku še nekoliko približali, ponavljajoč njegova dejanja, tj. pomoč drugim, doniranje denarja, podpora bolnim in revnim.
Potem ko so dan preživeli v očiščevalnih molitvah, se prebivalci Madagaskarja do večera začnejo zabavati. V mestih potekajo množične veselice in spektakularne predstave, ki si jih lahko ogleda vsak. Organizirajo tudi praznične koncerte in celo nastope. Na primer, na dan Saint-Vincenta de Paula tradicionalno nastopajo igralci narodnega gledališča Hira-Gasi. Praznične povorke in koncerti privabijo na stotine turistov iz različnih držav sveta, zato na počitnicah ne sodelujejo samo prebivalci Madagaskarja. Najbolj spektakularen in presenetljiv dogodek dneva Saint-Vincent de Paul je čudovit ognjemet, ki ga vsako leto pripravijo 27. septembra. On je tisti, ki označuje konec počitnic.
